Arroz Tio João ensina a fazer uma salada leve para os dias mais quentes

Última atualização: 9:21

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O calor do verão pede comidas mais leves. Pensando nisso, a marca Tio João te ensina a preparar uma “salada de Arroz Selvagem com nozes e cranberries”, para você experimentar e harmonizar este saboroso prato com a estação. Utilizando o Arroz Selvagem, da linha Tio João Variedades Mundiais – Cozinha Canadense, esta receita é uma opção saborosa, leve e nutritiva.

Elaborada com o Arroz Selvagem, que possui diversas propriedades nutricionais, esta salada é de baixa caloria e gorduras. Este tipo de arroz, originário do norte dos Estados Unidos e do Canadá, é um alimento livre de glúten e sódio, bastante proteico – já que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo — e com altos teores de vitaminas do complexo B, fibras e minerais, como o potássio e o fósforo.

Conhecido como o caviar dos grãos, o Arroz Selvagem é essencial na montagem de pratos mais elaborados e encanta pela sua aparência, sabor e aroma. Aprenda a fazer:

Salada de Arroz Selvagem com nozes e cranberries

Ingredientes:
200g de Arroz Selvagem Tio João (Variedades Mundiais — Cozinha Canadense)
150g de nozes picadas
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
50g de cranberries desidratados
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de óleo de amendoim ou girassol
Sal e pimenta do reino

Modo de Fazer:
Cozinhe o Arroz Selvagem Tio João na água fervente e sal por cerca de 40 minutos, ou até alcançar a textura desejada.
Escorra e deixe esfriar.
Misture o arroz com o restante dos ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.

Sobre a Josapar
Produzindo qualidade desde 1922 e líder nacional do mercado de arroz, possui unidades industriais em Pelotas (RS), em Recife (PE), Itaqui (RS) e Campo Largo (PR). Além do tradicional Arroz Tio João, a Josapar está presente no mercado com o arroz e o feijão Meu Biju, a linha de alimentos em pó à base de proteína isolada de soja – SupraSoy, entre outras marcas, como Azeite Nova Oliva, Soy+, Beleza, Exato, Tio Mingote e No Ponto. Visite o site www.josapar.com.br


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