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Entre os dias 21 de agosto e 21 de setembro, os apaixonados por hambúrguer têm um motivo especial para sair de casa: a 8ª edição do São Paulo Burger Gourmet by Restaurant Week. O festival chega com o objetivo de democratizar a gastronomia, valorizar novos talentos de hamburguerias paulistanas e movimentar o setor e o turismo gastronômico na capital e região metropolitana.
Durante um mês, o público poderá saborear opções criativas e autorais a preços fixos: R$39,90 para o combo tradicional e R$49,90 para o combo plus. Ambos incluem hambúrguer e acompanhamento, mas o menu plus se diferencia por trazer receitas preparadas com ingredientes exclusivos e combinações mais elaboradas, oferecendo uma experiência gastronômica diferenciada dentro do festival. Um dos exemplos é a hamburgueria All in Burger com o lanche All in 2.0 Burger (170g de carne, anel de cebola, molho BBQ, cheddar e bits de bacon no pão de brioche), ou ainda o Good Stuff, com bacon em tiras, queijo cremoso, cebola caramelizada e maionese verde artesanal.
Com nomes como Vinil Burger, Bom Beef, All In Burger, 60 Minutos, Carneado Burger, Holy Water, Ludus Luderia®️ e Tradi, o festival conta com 32 estabelecimentos confirmados nesta edição. Na edição anterior, o Burger Gourmet movimentou R$3,2 milhões, impactou mais de 70 mil pessoas e resultou na venda de mais de 65 mil menus.
“O Burger Gourmet já se consolidou como um verdadeiro ponto de encontro entre quem produz e quem aprecia um bom hambúrguer. Mais do que reunir receitas criativas, o festival celebra a diversidade e o talento das hamburguerias paulistanas, transformando a cidade em um roteiro de sabor e experiências. É uma oportunidade de descobrir novos sabores, revisitar clássicos e fortalecer a cultura gastronômica que faz de São Paulo um dos grandes polos da gastronomia mundial”, afirma Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
Patrocinador
A Payby entrou nessa com uma solução de autoatendimento que permite aos clientes verificarem seus pedidos e realizarem o pagamento direto da mesa, usando o celular. Isso elimina a necessidade de chamar o garçom ou esperar pela maquininha, reduzindo o tempo de atendimento em até 15 minutos por mesa. “Além da agilidade, trazemos também economia, um serviço para melhorar a experiência da casa e do cliente”, explica Iago Queiroz, COO da Payby.
Parceiros que fortalecem a experiência gastronômica
Com harmonização de Hellmann’s temos um diferencial à experiência dos clientes. A marca disponibilizará seus molhos, com destaque para o Ketchup Hellmann’s Supreme, sempre acompanhado da Mostarda Hellmann’s. Os produtos estarão disponíveis tanto no formato squeeze nas mesas e em sachês, facilitando a experiência do cliente no momento de agregar o molho em seu hambúrguer. Para demonstrar a versatilidade da verdadeira maionese, Hellmann’s também desafia as hamburguerias a fazerem molhos autorais usando a Maionese Hellmann’s Tradicional como base.
Lista hamburguerias participantes:
Burger Gourmet Plus
- Bom Beef Burger – Shopping Boulevard Tatuapé – Rua Gonçalves Crespo, 78 – Tatuapé, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Guarulhos – Rod. Pres. Dutra-Pista Lateral, 225 – Vila Itapegica, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Market Place – Av. das Nações Unidas, 13.947 – Vila Gertrudes, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Moema – Alameda Iraé, 664 – Moema, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Plaza Sul – Praça Leonor Kaupa, 100 – Jardim da Saúde, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Santo André – Av. Dom Pedro II, 719 – Jardim, Santo André;
- Bom Beef Burger – Vila Leopoldina – Av. Imperatriz Leopoldina, 653 – Vila Leopoldina, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Vila Mariana – R. Joaquim Távora, 1.279 – Vila Mariana, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Jardins – Alameda Santos, 1.105 – Jardins, São Paulo;
- Bom Beef Burger – São Bernardo do Campo – Praça Samuel Sabatini, 200 – Centro, São Paulo;
- Bom Beef Burger – Eldorado – Av. Rebouças, 3.970 – Pinheiros, São Paulo;
- Carneado Burger – Alameda Lorena, 1.906 – Jardim Paulista, São Paulo;
Burger Gourmet Tradicional
- 60 Minutos Escape – R. Vieira de Morais, 1.438 – Campo Belo, São Paulo;
- All in Burger – Itaim Bibi – R. Dr. Renato Paes de Barros, 465 – Itaim Bibi, São Paulo;
- Bite Box – INNSiDE by Meliá São Paulo Itaim – Rua Jesuíno arruda, 806 – Itaim Bibi, São Paulo;
- Cervejaria Holy Water – Burger – R. Ribeirão Preto, 62 – Olímpico, São Caetano do Sul;
- Ludus Luderia®️ – R. Treze de Maio, 972 – Bela Vista, São Paulo;
- Restaurante Novedad – São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá – R. Serra de Juréa, 351 – Tatuapé, São Paulo;
- Vinil Burger – Jardins – R. Dr. Melo Alves, 445 – Cerqueira César, São Paulo;
- Vinil Burger – Pinheiros – R. Padre Carvalho, 18 – Pinheiros, São Paulo;
- Vinil Burger – Santo Mercado – R. Min. Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro, São Paulo;
- Vinil Burger – Tamboré – Av. Piracema, 669 – Tamboré, Barueri;
- Tradi – Pinheiros – Av. Rebouças, 2.636 – Pinheiros, São Paulo;
- Tradi – Santana – R. Francisca Júlia, 414 – Santana, São Paulo;
- Tradi – Vila Nova Conceição – R. Diogo Jácome, 391 – Vila Nova Conceição, São Paulo;
- Tradi – Morumbi – R. Joerg Bruder, 81 – Vila São Francisco, São Paulo;
- Tradi – Paulista – Av. Paulista, 1.159 – Bela Vista, São Paulo;
- Tradi – Itaim – Rua Prof Atílio Innocenti, 757 – Vila Nova Conceição, São Paulo;
- Tradi – Ipiranga – Rua Salvador Simões, 680 – Ipiranga, São Paulo;
- General Prime – Alphaville – Alameda Madeira, 328 – Alphaville Industrial, Barueri.
Serviço
São Paulo Burger Gourmet – 8ª edição
Quando: de 21 de agosto a 21 de setembro de 2025
confira todas as casas participantes e menus no site www.burgergourmet.com.br
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