Para entender como funciona essa magia, precisamos entrar no túnel do tempo, e viajar até o distante 6 de agosto de 1987, data oficial em que o FrangÓ Rotisserie foi inaugurado. Isso mesmo! O FrangÓ bar nasceu apenas tempo depois. “No início, as filas eram enormes para comprar nosso frango grelhado, os pratos prontos e os bolos para festa”, lembra saudoso Valdecyr, que na época comandava a casa apenas ao lado de Cássio. “Juro que quando começamos não imaginava o rumo que a casa ia tomar”, conta Valdecyr. “Sempre fizemos tudo com amor e com ingredientes de primeira. Estava aposentado e o FrangÓ me deu vida nova. Ele aconteceu, não foi planejado. Venho ao bar todos os dias, mesmo quando estou de folga.”