Com uma proposta intimista e ambiente acolhedor, surge o Balthazar, em uma rua charmosa no Coração da Vila nova Conceição. Um belo neon vermelho anuncia: “draft beer and drinks” São 25 rótulos das melhores cervejas do Mundo.

Voltado para inovação, o bar conta inúmeros rótulos nacionais e importadas, oito torneiras de chopp com sistema My Tapp, onde o próprio cliente pode tirar a sua bebida por aproximação de cartão ( NFC) você paga por ml consumido, ideal para os degustadores de plantão. As “torneiras” contam com uma tela explicando todas as características se amargo, origem e teor alcoólico da bebida.

Mas o queridinho da casa, é o Kombucha alcoólico, que você também pode usar o sistema Mytap para consumir. Gente, é uma maravilha.  Suave e deliciosamente refrescante. Sem dúvida, é uma aposta para o verão.

Olha a dica:  O Balthazar é o único bar de São Paulo a contar com Kombucha alcoólica que é uma bebida fermentada, gaseificada, repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos com inúmeros benefícios para saúde: sistema imunológico, sistema digestivo, energia, proteção das articulações entre outros.

Dica 2: Se você curte um Jazz, é um dos melhores lugares para relaxar e curtir om no bairro.

Na parte gastronômica o carro chef de Balthazar é o Brie On Croute, tenros pedaços de queijo Brie empanados e levados ao forno, que podem ser finalizados com geléia de frutas vermelhas ou com trufas negras e mel. Não menos saborosas as empanadas típicas argentinas da casa tem cinco sabores, com versão vegetariana. São oferecidos também quiches e tábuas de queijos e frios importados, como a famosa pata negra.

A casa conta com três ambientes, mesas na calçada, mezanino com vista da rua e um lounge com com tapps de chopp.

Serviço:

Balthazar

Rua Baltazar Da Veiga, 236, Vila Nova Conceição

Horário de funcionamento: terça à sexta das 17hrs até último cliente

Sábados e domingos das 13 até o último cliente

Contato: telefone: 2777-3097 e-mail: contato@barbalthazar.com.br

Instagram: @balthazarvilanova